Tỉnh ủy Lai Châu

http://laichau.dcs.vn

Phát huy hiệu quả nghề sản xuất miến dong truyền thống Bình Lư

Nghề làm Miến dong ở đã có từ những năm đầu thập niên 70 của thế kỷ XX, khi giao thương hàng hóa phát triển mạnh, thương hiệu Miến dong Bình Lư đã được biết đến trên thị trường. Cây dong riềng đã trở thành cây trồng chủ lực góp phần xóa đói giảm nghèo và nghề làm Miến dong trở thành nghề truyền thống của bà con Nhân dân ở các bản Thống Nhất, Hoa Vân, Km2, Toòng Pẳn... xã Bình Lư.
Chất lượng, mẫu mã sản phẩm Miến dong Bình Lư ngày càng được nâng cao
Nằm ở vị trí trung tâm cửa ngõ phía Đông Nam của tỉnh có vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên thuận lợi, tổng diện tích tự nhiên 17.391 ha, có cánh đồng Bình Lư bằng phẳng và diện tích lớn phù hợp với nhiều loại cây trồng trong đó có cây dong riềng. Để phát huy tiềm năng lợi thế, sự tích cực chủ động vươn lên của người Nhân dân, cấp ủy, chính quyền chú trọng đưa nhiệm vụ phát triển nghề sản xuất Miến dong vào kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội hằng năm, xác định đây là ngành kinh tế mũi nhọn của xã. Ban Chấp hành Đảng bộ xã ban hành Nghị quyết chuyên đề số 03-NQ/ĐU, ngày 05/10/2020 về phát triển sản phẩm Miến dong Bình Lư giai đoạn 2020 - 2025 với mục tiêu nâng cao chất lượng, mẫu mã sản phẩm; xây dựng nhãn hiệu hàng hóa, nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường; thiết lập chuỗi giá trị và liên kết bền vững; nâng cao thu nhập cho người dân. Phấn đấu đến năm 2025 sản lượng miến dong đạt 450 - 550 tấn/năm; doanh thu từ sản xuất miến dong đạt 30 - 40 tỷ đồng/năm; thu nhập của hộ sản xuất miến dong tăng thêm từ 1,5 - 2,0 lần.

Đồng thời, nhằm cụ thể hóa mục tiêu đã được xác định trong Nghị quyết Đại hội Đảng bộ xã Bình Lư lần thứ nhất, nhiệm kỳ 2025 - 2030 phấn đấu xây dựng Bình Lư trở thành vùng đất văn minh, hiện đại và giàu bản sắc; thu nhập bình quân đầu người đạt 59 triệu đồng/người/năm... Ban Chấp hành Đảng bộ xã ban hành Nghị quyết số 03-NQ/ĐU, ngày 24/11/2025 về phát triển nông nghiệp xanh, ứng dụng công nghệ cao, gắn với chuỗi giá trị và xây dựng thương hiệu nông sản Bình Lư giai đoạn 2025 - 2030 trong đó xác định mục tiêu hình thành khu sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao dưới hình thức làng nghề truyền thống Miến dong Bình Lư; duy trì trên 100 ha cây dong riềng tập trung tại các bản để phục vụ làng nghề miến dong, củng cố mô hình sản xuất an toàn, cải tiến mẫu mã và bao bì sản phẩm; phát huy hiệu quả nhãn hiệu “Miến dong Bình Lư”...

 

Để tạo sự đồng thuận cao trong triển khai thực hiện Nghị quyết, công tác tuyên truyền được cấp ủy, chính quyền, các tổ chức đoàn thể quan tâm thực hiện; chú trọng tuyên truyền, vận động cán bộ, đảng viên và các tầng lớp Nhân dân về sự cần thiết phát triển sản phẩm Miến dong, từ đó thay đổi tư duy, tâm lý trong sản xuất sản phẩm hàng hóa; hoàn thiện và thống nhất về quy trình, đồng thời nâng cao kỹ năng, tính chuyên nghiệp, khả năng tuân thủ quy trình trong quá trình sản xuất tích cực áp dụng tiến bộ khoa học, kỹ thuật từ khâu trồng trọt đến khi thu hoạch, tạo ra nhiều sản phẩm hàng hóa có năng xuất, chất lượng, mẫu mã đẹp đáp ứng nhu cầu, thị hiếu của người tiêu dùng.
86thanh van
Các hộ gia đình đã đầu tư máy móc hiện đại phục vụ sản xuất Miến dong, tạo ra năng suất lao động cao hơn, nâng cao thu nhập

Đặc biệt, năm 2014, xã Bình Lư được UBND tỉnh Lai Châu cấp bằng công nhận làng nghề sản xuất Miến dong. Năm 2020, Miến dong Bình Lư đã được công nhận là sản phẩm OCOP, đây chính là điều kiện thuận lợi để giới thiệu, quảng bá và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm trong và ngoài nước...

Trong quy trình sản xuất miến, mỗi hộ sản xuất có bí quyết riêng nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon của sợi miến, có màu trắng đặc trưng, có hương thơm, vị ngon, không có sạn và tạp chất. Chính điều đó tạo nên thương hiệu Miến dong Bình Lư nổi tiếng trong suốt thời gian qua. Hiện nay, toàn xã có trên 300 hộ trồng hơn 70 ha dong riềng lấy bột, 10 cơ sở sản xuất bột dong và 85 hộ gia đình chuyên sản xuất miến. Những năm gần đây, các hộ làm miến đã đầu tư máy móc, công nghệ mới vào sản xuất, nên năng suất tăng gấp đôi so với làm thủ công; hình thức sản xuất, quy mô sản xuất ngày càng phát triển, mở rộng, mẫu mã sản phẩm ngày càng đẹp, chất lượng sản phẩm được nâng lên đưa sản phẩm vươn ra các thị trường ngoài tỉnh, người tiêu dùng đã biết và yêu thích sử dụng sản phẩm. Mỗi năm, bán ra thị trường trên 300 tấn giá trung bình 50.000 - 55.000 đồng/kg, thu về khoảng gần 20 tỷ đồng, đã tạo công ăn việc làm tại chỗ cho hàng trăm lao động tại địa phương. Nhờ đó, thu nhập của người dân trong xã ổn định, chất lượng cuộc sống ngày càng được cải thiện, đời sống vật chất, tinh thần ngày càng được nâng lên, thực hiện hiệu quả các mục tiêu, nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội đề ra, nâng cao chất lượng các tiêu chí đạt chuẩn nông thôn mới góp phần xây dựng xã Bình Lư ngày càng phát triển.

Tuy nhiên, sản xuất miến dong vẫn chưa tương xứng với tiềm năng, lợi thế; quy mô sản xuất còn nhỏ lẻ; chất lượng, mẫu mã sản phẩm không đồng đều, giá bán còn thấp, chưa tìm được đầu ra ổn định cho sản phẩm.

 

Thời gian tới, để tiếp tục nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm Miến dong trở thành sản phẩm nông sản hàng hóa chủ lực được chuẩn hóa theo tiêu chí OCOP của xã Bình Lư cần tiếp tục rà soát, quy hoạch lại vùng nguyên liệu gắn với đầu tư chuyên canh theo hướng sản xuất hàng hóa; quy hoạch, bố trí, sắp xếp lại các cơ sở chế biến tinh bột dong và sản xuất miến dong đảm bảo tập trung, quy mô phù hợp, gắn với xử lý chất thải và bảo vệ môi trường. Thực hiện tốt các hình thức liên kết theo chuỗi giá trị gia tăng từ cung cấp đầu vào - tổ chức sản xuất - chế biến - tiêu thụ sản phẩm giữa hộ sản xuất với doanh nghiệp, hợp tác xã; triển khai hiệu quả chương trình mỗi xã một sản phẩm (chương trình OCOP). Đảm bảo hài hòa về mặt lợi ích giữa doanh nghiệp, hợp tác xã với người nông dân và giữa những người sản xuất miến với người trồng dong riềng. Khuyến khích, huy động doanh nghiệp, hợp tác xã và người nông dân đầu tư cải tiến máy móc, trang thiết bị, ứng dụng công nghệ tiến bộ vào sản xuất bền vững; nâng cao năng xuất, chất lượng và mẫu mã sản phẩm; đảm bảo vệ sinh môi trường và an toàn thực phẩm.

Nâng cao chất lượng phục vụ và cải thiện môi trường đầu tư kinh doanh. Tăng cường công khai, minh bạch trong quản lý đất đai và thực hiện chính sách đầu tư, góp phần tạo môi trường thuận lợi, hấp dẫn và bền vững cho phát triển nông nghiệp; hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ dân tiếp cận nguồn vốn tín dụng ưu đãi để mở rộng sản xuất. Đẩy mạnh chuyển đổi số trong lĩnh vực nông nghiệp. Phát triển kênh tiêu thụ số và quảng bá thương hiệu, xây dựng gian hàng “Miến dong Bình Lư” trên các sàn thương mại điện tử (Shopee, Tiki). Tổ chức livestream bán hàng, hội chợ trực tuyến, video 360° trải nghiệm sản xuất, tạo tour “Một ngày làm miến dong Bình Lư”, đón khách tham quan quy trình sản xuất, trải nghiệm và mua sản phẩm tại chỗ, nâng cao giá trị sản phẩm, đưa sản phẩm Miến dong Bình Lư đến đông đảo người tiêu dùng cả nước, góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp xanh, bền vững và hiệu quả tại xã Bình Lư./.

Tác giả: Thanh Vân

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây
top
down