Giáo dục nghề nghiệp (GDNN) có vai trò quan trọng phát triển kinh tế đất nước, là nơi cung ứng nhân lực lao động qua đào tạo cho thị trường lao động. Theo Luật Giáo dục nghề nghiệp, GDNN là một bậc học của hệ thống giáo dục quốc dân đào tạo trình độ sơ cấp, trung cấp, cao đẳng và các chương trình đào tạo nghề nghiệp khác cho người lao động, đáp ứng nhu cầu nhân lực trực tiếp trong sản xuất, kinh doanh và dịch vụ. Đẩy mạnh GDNN theo hướng đa dạng, linh hoạt, liên thông, hiện đại với quan điểm “Giáo dục là của mọi người, vì mọi người, cho mọi người, mọi người được quyền bình đẳng hưởng thụ thành quả của nền giáo dục” với nhiều mô hình, phương thức và trình độ đào tạo góp phần không nhỏ trong nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, chất lượng nguồn lao động thanh niên đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế xã hội ở địa phương.
Trường Cao đẳng Lai Châu là đơn vị sự nghiệp công lập trực thuộc Ủy ban nhân dân tỉnh, hoạt động theo Điều lệ trường cao đẳng, Luật giáo dục nghề nghiệp và Quyết định số 676/QĐ-UBND ngày 17/4/2025 của UBND tỉnh Lai Châu về quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức. Trường có chức năng tổ chức đào tạo trình độ cao đẳng, trung cấp, sơ cấp; đào tạo thường xuyên, bồi dưỡng ngắn hạn theo quy định của pháp luật; liên kết, hợp tác với tổ chức, đơn vị trong và ngoài nước trong hoạt động đào tạo, bồi dưỡng; nghiên cứu khoa học, ứng dụng kỹ thuật - công nghệ nâng cao hiệu quả đào tạo, sản xuất, kinh doanh, dịch vụ theo quy định.
Hiện nay, Trường Cao đẳng (CĐ) Lai Châu là đơn vị GDNN có quy mô đào tạo lớn nhất của tỉnh Lai Châu, đào tạo linh hoạt và đa dạng các ngành/nghề trình độ trung cấp và cao đẳng với 17 mã ngành/ nghề, trong đó 4 mã ngành trình độ cao đẳng (Giáo dục mầm non, Kinh doanh thương mại,Khoa học cây trồng, Công nghệ thông tin), 13 mã ngành trình độ trung cấp (Điện công nghiệp; Công nghệ ô tô; Vận hành máy thi công nền; Kĩ thuật xây dựng; May thời trang; Kĩ thuật chế biến món ăn; Hướng dẫn du lịch; Khuyến nông lâm; Trồng trọt bảo vệ thực vật; Thú y; Kế toán doanh nghiệp, Tin học ứng dụng; Y sĩ đa khoa). Nhà trường có 5 nghề trọng điểm cấp quốc gia (Điện công nghiệp, Kỹ thuật xây dựng, Vận hành máy thi công nền, Tin học ứng dụng, Trồng trọt và bảo vệ thực vật).
GDNN với mục tiêu chung là đào tạo nhân lực trực tiếp cho sản xuất, kinh doanh và dịch vụ, có năng lực hành nghề tương ứng với trình độ đào tạo; có đạo đức, sức khỏe; có trách nhiệm nghề nghiệp; có khả năng sáng tạo, thích ứng với môi trường làm việc trong bối cảnh hội nhập quốc tế; bảo đảm nâng cao năng suất, chất lượng lao động; tạo điều kiện cho người học sau khi hoàn thành khóa học có khả năng tìm việc làm, tự tạo việc làm hoặc học lên trình độ cao hơn, bảo đảm cuộc sống cho mỗi cá nhân và gia đình. GDNN trong giai đoạn hiện nay đang có nhiều ưu thế bời chính sách học tập hấp dẫn, nghề nghiệp đa đạng, phong phú, cơ hội việc làm dễ dàng và thu nhập ổn định. Trước xu thế hội nhập và phát triển, trường Cao đẳng Lai Châu đang và sẽ tập trung đào tạo các ngành/nghề theo nhu cầu xã hội và phù hợp với thực tiễn của tỉnh Lai Châu như: Điện công nghiệp; Công nghệ ô tô; Vận hành máy thi công nền; Kĩ thuật xây dựng; May thời trang; Kĩ thuật chế biến món ăn; Hướng dẫn du lịch.
Trong quá trình đào tạo nhà trường thực hiện tốt các chế độ chính sách cho học sinh, sinh viên theo các quy định sau: Nghị định số 81/2021/NĐ-CP ngày 27/8/2021 của Chính phủ về cơ chế thu, quản lý học phí và chính sách miễn giảm học phí , hỗ trợ chi phí học tập; Nghị định số 57/2017/NĐ-CP ngày 09/5/2017 của Chính phủ về chính sách ưu tiên tuyển sinh và hỗ trợ học tập đối với trẻ mẫu giáo, học sinh, sinh viên dân tộc thiểu số rất ít người; Quyết định số 53/2015/QĐ-TTg ngày 20/10/2015 của Thủ tướng Chính phủ về chính sách nội trú đối với học sinh, sinh viên học cao đẳng, trung cấp; Quyết định số 194/2001/QĐ-TTg ngày 21/12/2001 của Thủ tướng Chính phủ về điều chỉnh mức học bổng chính sách và trợ cấp xã hội đối với học sinh, sinh viên là người dân tộc thiểu số học tại các trường đào tạo công lập; Quyết định số 56/2016/QĐ-UBND ngày 30/12/2016 của Ủy ban nhân dân tỉnh Lai Châu. Bên cạnh đó, nhà trường thường xuyên gắn kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh, dịch vụ trong và ngoài tỉnh trong việc tổ chức thực hành thực tập, nâng cao tay nghề và kỹ năng cho HSSV do đó sau tốt nghiệp HSSV dễ dàng tìm kiếm được cơ hội việc làm, tự lập cuộc sống góp phần làm giàu cho bản thân, gia đình và xã hội.
Từ năm 2025, nhà trường đã và đang xây dựng Chiến lược phát triển Trường giai đoạn 2025–2030, tầm nhìn đến năm 2045 nhằm xác định mục tiêu, định hướng hoạt động, gắn kết giữa đào tạo với nhu cầu thực tiễn và sự phát triển chung của tỉnh Lai Châu và đất nước, đáp ứng yêu cầu công nghiệp hóa, hiện đại hóa, đẩy mạnh các hoạt động giáo dục nghề nghiệp góp phần đào tạo đội ngũ lao động thanh niên lành nghề, có kiến thức, kinh nghiệm và năng lực, sẵn sàng bước vào thị trường lao động trong khu vực và cả nước. Nhà trường xác định vượt qua mọi thử thách, vươn mình đổi mới, nâng cao chất lượng các hoạt động giáo dục và đào tạo, phấn đầu trở thành một địa chỉ tin cậy, đồng hành cùng con em các dân tộc trên địa bàn tỉnh Lai Châu và khu vực trên con đường chinh phục tri thức, góp phần tạo dựng tương lai cho thế hệ trẻ, phù hợp với xu thế phát triển và kỷ nguyên vươn mình của dân tộc.